今回は定番の「ミートソース」のご紹介！
ミートソースなんか美味しくないわけがない！！！
僕が試作を重ねた、末に辿り着いた究極のソースです！
このソースがあれば、応用も効くのでぜひお試しください！
※13:40 テロップミスがございます。申し訳ございません。
誤「市場一番」▶︎正「史上一番」
▼全力メインディッシュ▼
https://youtube.com/playlist?list=PL3KsXTgvCm6tpZ_CoYTZx2im96dnAj89-
▼シェフのガチ前菜▼
https://youtube.com/playlist?list=PL3KsXTgvCm6smbj3dNhopgPGtssZ0m4Wl
▼パスタの極意▼
https://youtube.com/playlist?list=PL3KsXTgvCm6vLbYnruJyBvU7yJ4yNSkbK
▼魅惑のデザート▼
https://youtube.com/playlist?list=PL3KsXTgvCm6tVQc6Q97_Mj6kRY3UlhB6k
▼山根の流儀▼
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【究極のミートソース】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【材料】
牛ネック 1000g
牛すじ 300g
ソフリット 500g
・玉ねぎ 500g
・人参 250g
・セロリ 250g
赤ワイン 450g
ブロード 1600g
乾燥ポルチーニ 200g
トマトホール缶 700g
イタリアンパセリの軸 適量
タイム 適量
ブラックペッパー 適量
ローリエ 適量
ナツメグ 適量
はちみつ 適量
塩、こしょう 適量
キタッラ 200g
ペコリーノチーズ 適量
パルミジャーノチーズ 適量
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