😋這次煮什麼？【新創蔬食】
🧑🍳這次誰來煮？【#林聖智 主廚】
今天讓帥氣的聖智主廚帶領大家探索蔬食的魔法世界！他將親自示範兩道經典創意改良的蔬食料理，簡單食材、輕鬆上桌，絕對讓吃到的人讚嘆原來蔬食這麼好吃！
「蕈菇上海菜飯」：上海菜飯是源自江浙的家常菜，有別於一般炒飯，除了擁有炒飯的香氣與風味外，更著重於青菜口感~今天要教大家如何炒出色香味俱全的上海菜飯~
「茄子豆腸麻辣煲」：源自廣東料理的一道下飯菜~不論是家常或是宴客，都是大方又美味的好選擇~鮮嫩的茄子與Q彈豆腸，微辣微嗆的風味，絕對讓人多吃兩碗飯~ ~
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00:25 蕈菇上海菜飯
14:09 茄子豆腸麻辣煲
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當美味變成日常、
當蔬食成為習慣、
幸福，
就是帶你走進我的食堂
星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。
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