[ Behind the Shooting ]
本日は、鶏つくねのタネを落として作る
あったかつくね鍋
片栗粉多めでプルプルな絶品つくねを
作って撮って食べるVLOG
(今回は動画班ユージ君が新機材で撮影した素材と混ぜて
編集しています)
ライティングは、食品撮影の定番「天トレ」です
ご参考までにライティングの詳細も載せておきます。
SOUMON STUDIOをご視聴頂きありがとうございます。
本日は夏場に冬の撮影で(撮影あるある)散々撮った
鍋物の反復練習です、
中でもお気に入りだった鶏つくね鍋の
つくねタネレシピを載せておきます
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●鶏つくねのタネ(2~3人分)
＊鶏ももひき肉350g(お好きな部位をどうぞ)
＊人参1/2本
＊大葉5枚
＊とろけない方のスライスチーズ2枚
＊全卵1個
＊チューブ生姜1cm程度
＊塩コショウ適量
＊酒・醤油適量
＊白だし大さじ１
＊片栗粉大さじ２(プルプルがお好きだと足しても美味しいです)
上記をボウルに入れて全て混ぜ混ぜして
一口大にまとめ、鍋に落とす、
日が通ったら出来上がり！
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●天トレライティング
①３ｘ６尺の撮影台にタープのようにアートレをセット
②サイドライト＋ズームリフ＋グリッド10度＋トレペ
③トップライト＋ズームリフ＋グリッド20度＋天トレ
④バックライト＋バンク＋天トレ
⑤可能であればフィルインで白カポ
ISO : 64
SS : 1/160
F : 7.1
WB : preset
Body :Z7Ⅱ
Lens : 85mmPC nikkor
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Music : Spazz Cardigan [ Majesty ]
https://www.youtube.com/channel/UCC7HC205_NMMlgJvBSSnYog
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＊2023年8月1日より個人事務所になっております
こちらの動画投稿のスタジオは以前勤めていたスタジオですので
お問い合わせの際はご留意下さいませ。
(新事務所は下記より)
Kodika Studio は
青森県八戸市のフード＆コマーシャルフォトグラファーの
練習撮影の様子やビハインドシーンを綴った
スタジオ撮影手帖Vlogです。
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