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煮韓國泡麵的變化來了🍜五星主廚吃泡麵的潛規則? 黃金「4分30秒」分秒必爭!超詳細零失敗煮麵步驟一次教📝加碼韓國三大泡麵私藏正夯的煮法⁉️Korean Ramen Receipes.

孫榮Kai Son 158,438 1 year ago
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Kai心食堂泡菜2023年第三季9/12~10/12開賣了! 一年只有四次喔! 官網看這裡: http://bit.ly/3zEt5b4 這次的新品韓式辣萬用醬預計在10月18日左右會與其他常溫商品一起配送yo~ 大家有注意到嗎?#韓國泡麵 跟台灣一樣分成袋裝和碗裝, 但是韓國 #라면 只要是以袋裝販售的,就需要用「煮」的方式料理。 因為袋裝的韓國泡麵,麵體通常都比一般碗裝的麵條來的粗, 若是只用熱水泡,基本上麵心是不會熟透有失美味。 如果大家想吃最道地的韓國泡麵,一定要選袋裝並用鍋子煮。 韓國人身為最愛吃泡麵的民族,泡麵在韓文的諧音為「拉麵」! #辛拉麵 可是韓國的國民美食,無論是單煮還是加入自己喜歡的配料, 再配上基本的韓國泡菜 就是很健康而且非常美味唷! 不過煮泡麵也是有潛規則的,在台灣這叫「儀式感」~ 從鍋子的選擇、最重要的煮麵水量與時間,到加調味粉包的順序,還有打蛋的位置都是學問。 這次一次介紹。 在韓國若是連拉麵都煮不好的話可是會被罵的喔😂! 這次還會利用韓國的三大泡麵:#辛拉麵、#安城湯麵、#浣熊海鮮烏龍麵, 加碼教大家我的三種私藏拉麵煮法, 用簡單的步驟及便宜食材, 就能將拉麵的美味提升好幾個個檔次, 喜歡吃韓國泡麵的人絕對不能錯過這一集~~ 在台灣的你們都是怎麼煮泡麵以及如何配吃的呢? 可以留言給我,讓我知道yo~ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👨‍🍳孫榮KAI SON的YouTube: https://www.youtube.com/@chefkaison/videos 👨‍🍳Kai心食堂的YouTube: https://www.youtube.com/@kaixinfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的IG: https://www.instagram.com/chefkaison 👨‍🍳孫榮KAI SON的粉專: https://www.facebook.com/celebritychefkai 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團: https://www.facebook.com/groups/kaikoreanfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌: https://www.kaixinfood.com.tw 👨‍🍳廣告合作邀約請洽: [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00-00:25預告 00:26-01:37開場 01:38-03:18如何挑選鍋子 03:19-07:14韓國泡麵基本煮法詳解 07:15-10:23改良版安城湯麵 10:24-12:40浣熊海鮮烏龍麵炒泡麵 12:41-15:30辛拉麵風Rose義大利麵 15:31-15:59 Ending 16:00-16:15片尾

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