【和菓子】電子レンジで誰でも簡単!山口名物『あわゆき』の作り方。全国47都道府県の郷土菓子を、家庭で簡単再現♪Japanese sweets Wagashi Awayuki
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全国47都道府県で愛される和菓子作りに挑戦する、『にっぽん郷土菓子めぐり』シリーズ!!
第8回目は、「山口県」を代表する郷土菓子『あわゆき』作りに挑戦してみました。
「あわゆき」とは、ふんわりと泡立てた卵白を、寒天で固めた和菓子です。
シュワっとした、やさしい口溶けが美味しいですよ。
今回は、電子レンジを使って、お家でも簡単に作れる方法をご紹介しております。
ぜひ、最後まで楽しんでみてくださいね。
手軽に簡単、伝統の和菓子作りを、一緒に楽しみましょう♪
〈材料・Ingredients〉
・粉寒天 Powdered agar 2g
・水 Water 140ml
・砂糖 Sugar 140g
・卵白 Egg white 20g
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おうちで楽しむ!にっぽん郷土菓子作り動画はこちらから↓↓↓
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【電子レンジで簡単!京都名物「生八ツ橋」】
https://youtu.be/ewPyJU9lFrI
【フライパンで簡単!埼玉名物「いがまんじゅう」】
https://youtu.be/H2xznMXxS10
【フライパンで簡単!北海道名物「中花まんじゅう」】
https://youtu.be/8elU3WoowyQ
【レンジで簡単!宮城名物「ずんだ餅」】
https://youtu.be/Swg36b3CctM
【レンジで簡単!岐阜名物「水まんじゅう」】
https://youtu.be/f74SuPt3bFM
【レンジで簡単!山形名物「のし梅」】
https://youtu.be/FXgEwxUquko
【オーブンで簡単!沖縄名物「ちんすこう」】
https://youtu.be/o8H9B18KcC8
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