3月13日は「3」で「1」を挟んでいることからサンドイッチの日。名古屋の老舗喫茶店コンパルで人気のサンドイッチの売れ筋トップ5を調査しました。
昭和22年に創業した名古屋を代表する喫茶店コンパル。大須にある本店は平日の午前中から常連客でにぎわいます。そんなコンパルで人気なのが創業以来愛され続けるサンドイッチの数々。
「どのサンドイッチも決して量は少なくなく、むしろちょっと多いくらい」
サンドイッチの種類は20種類以上、コンパルファンがそれぞれの思い入れを持つ中で、売れ筋1位に輝いたのはどのサンドイッチでしょうか。
■第5位「ハムエッグトーストサンド」
卵を2個使用した卵焼きにハムとコールスローをトーストでサンド。ケチャップをベースとしたコンパルオリジナルのカツソースが味のアクセントになっています。
「このサンドイッチは本当にお年寄りから若い人から非常に幅広い年代の人から支持を受けている」
シンプルながらも味は抜群の安定感を持つハムエッグトーストサンドが第5位にランクインしました。
■第4位「チキンカツサンド」
チキンカツとコールスローをトーストでサンドしたこちら。カツソースかタルタルソース、２種類からお好みのソースを選ぶことが出来るそうですが、人気の味付けは…
「若干タルタルソースの方が多いかなという印象」
揚げ物ということもあって若い人からの人気が高いといいます。
■第3位「ミックスサンド」
コンパル定番中の定番、ミックスサンド。
たまごサラダ、ハム、トマトにキュウリ、そしてコールスローを焼いていないパンでサンドした具だくさんのサンドイッチ。塩コショウとマヨネーズでシンプルな味付けが特徴です。
「昔から来ている人が「コンパルに来たらこのサンドイッチだ！」というような感じでどちらかというと年配の人に支持されている」
■第2位「ポークカツサンド」
こちらも長年愛され続けるコンパルのロングセラー商品。
サックサクのとんかつとコールスローをトーストでサンド。カツソースとコールスローのドレッシングが絶妙にマッチしたボリューム満点のサンドイッチです。
「昔から来ている人やお店を知っている人が「コンパルといえばカツサンド！」と言ってもらえるようなサンドイッチ」
■第1位「エビフライサンド」
プリプリのエビフライ3本と卵焼き、コールスローをトーストでサンドした「エビフライサンド」。カツソースとタルタルソースが具材の味を引き立てます。
今では名古屋名物となっていて多くの観光客からも絶大の人気があるといいます。
「よくSNSなどで結構有名なアーティストとかが「楽屋でいただいた」と取り上げてもらって、そういうところでみなさんに広がったのかな？と思う」
他府県の人からも大人気。名古屋名物エビフライサンドが堂々の第1位でした。
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