【ふわふわもちもちナン】
こねる時間はたったの5分、フライパンで柔らかく仕上がるナンの作り方をご紹介。
保存方法や温め直し方は動画の方法を参考にしてください
◯材料（4枚分）
・ 強力粉 250 g
・水 150g
・サラダ油 15 g
・バター 15 g (レンジ600Wで20秒ほどかけて溶かしておく)
・砂糖 4 g
・食塩 4 g
・ ドライイースト 3g
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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は39万部17作（2024年2月時点）
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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