Вкусная курица на гриле - маринуем за 5 минут!

Простейший рецепт, но очень вкусный.

В английском языке называется SpathCock Chicken - если переводить дословно на русский - что-то вроде плоская курица.

Вырезаем хребет, ломаем грудину, загибаем крылышки за спину, немного оливкового масла и ваши любимые специи.

Непрямой жар - 180-200 градусов
Щепа по вкусу - я добавлял Гикори, она добавляет острый запах к мясу.

Общее время готовки 40-45 минут.

Приятного аппетита.
__________________________________________________________________________________________________
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!

Моя страница в INSTAGRAM - https://www.instagram.com/amocucinare/ - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!

Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.

Гриль Академия Weber Москва - https://www.instagram.com/webergrillacademymoscow/ - мое детище, где мы обучаем людей.