#떼르드카페 #브루잉레시피 #커피추출
떼르드카페 양재점: 서울특별시 서초구 양재천로 111 1층
프랑스 파리의 대표적인 스페셜티 커피 브랜드 떼르 드 카페의 대표 바리스타 피에르의 핸드드립 레시피를 소개합니다. 피에르는 2회 연속 프랑스 브루어스컵(핸드드립 대회)에서 우승하고 프랑스 국가대표 자격으로 세계 대회에 출전한 바리스타입니다.
집에서 피에르의 레시피를 응용해서 맛있는 커피 내려 드셨으면 좋겠습니다.
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제작: 김종민, 안치훈
*안스타 사용 커피 용품
핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
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핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
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핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
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핸드드립 전기포트: 브뤼스타 화이트
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에스프레소 저울: 펠리시타
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*촬영장비
카메라: 아이폰 13 프로
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마이크: 소니 녹음기
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야외 마이크: 아이폰 전용 로데 마이크
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