結構前からあるやり方のようですが、最近話題再沸騰の
「ヨーグルト味噌漬け」です。
ぬか漬けは美味しいけどぬか床って管理が大変ですよね…
これはぬか漬け風が簡単・ヘルシーにできるので
ぜひ試してみてください🤗
漬け汁も無駄なく美味しく再利用できます。
【材料】作りやすい分量
きゅうり 2本
大根 5-6㎝
にんじん 1/2本
粗塩 適量
味噌 大さじ2-3
ヨーグルト 大さじ2-3
辛子 少々
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