#잡채 #japchae
잡채 레시피
-당면500g, 고기150g, 당근, 부추, 양파
-물 1L, 식용유 3T, 양조간장 10T, 흑설탕 4T, 참기름1T
1. 당면500g 찬물에 1시간 불려주세요.
2. 부추, 양파, 당근, 고기 준비를 해주세요.
3. 팬에 물, 간장, 흑설탕, 식용유 넣고 설탕을 녹여주세요.
4. (간장양념이끓으면) 당면을 넣어주세요, 곧 바로 당근, 양파, 고기를 넣어주세요, 이대로 중불에서
5분간 졸여주세요. (짧게 삶으니 고기는 잡채고기 또는 얇은 고기로 넣어주세요!)
5. 불을 끈 상태에서 부추와 참기름 넣어주세요.오늘도 맛있게 드세요 ^~^
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* 정말 고소한 비룡김
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레시피 1컵 = 180ml
성인숟가락 = 1큰술로 표기하고 있어요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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