【タラの煮つけ】
家庭料理の定番、煮魚です。
煮魚ってハードル高そうですが
いやいや、めちゃ簡単で
めちゃめちゃスピード料理。
今回は旬のたらを使った
（この時期、特売になっていることも多い）
失敗しらずの方法を紹介します。
ちょっと濃いめの甘辛味がしっかりからみ
身はふっくら柔らか
付け合わせのネギは、きちんと香りが残り
味がしっかりからんでる。
そんな煮魚が作れます、ホント。
大好評の替え歌は
リボンの騎士のエンディング
どこにタラがいるか探してね。
本日のおまけは
お得感満載の一品
これは絶対やりたくなる！
最後まで見てね～～♪
＜材料＞（2人分）
Ａ）生たら･････････････2切れ
片栗粉･････････････小1
Ｂ）水･････････････････200㎖
砂糖･･･････････････大1
醤油･･･････････････大2
みりん･････････････大2
生姜･･･････････････1かけ
長ねぎ･････････････････1本
ゴマ油･････････････････適量
＊あまり甘すぎない味付けになっています。甘いのが好きな人は、砂糖を大さじ2にしてください。
＊しょうがは、下ろし生姜や、せん切り生姜でも。
＊4切れ一緒に煮る時は、調味料だけを倍量にして、水の量はそのまま、あるいは1.5倍くらいにしてください。（フライパンが大きい場合は1.5倍くらいでもいいかも）
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