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00:00 Salmón al horno estilo mediterráneo.
02:27 Merluza rebozada.
06:15 Pescado horneado al limón.
08:25 Pescado con langostinos al ajillo.
11:08 Sardinas fritas con pimiento rojo.
En este vídeo, te enseño a preparar 5 deliciosas recetas de pescado, perfectas para cualquier comida rápida y saludable. El pescado es un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea, famosa por ser una de las más equilibradas y beneficiosas para la salud. Rico en proteínas y bajo en grasas saturadas, el pescado aporta nutrientes esenciales como el omega-3, un ácido graso que ayuda a cuidar el corazón, reducir el colesterol y mejorar la función cerebral.
Incorporar pescado a tu dieta varias veces por semana es una excelente manera de cuidar tu salud y disfrutar de platos sabrosos.
✅ Receta 1. Salmón al horno estilo mediterráneo.
Lomos de salmón, uno por persona.
1 Limón. (Ralladura y zumo)
Tomates cherry.
Aceitunas negras.
Alcaparras.
Aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y perejil.
✅ Receta 2. Merluza rebozada.
Lomos o filetes de merluza.
Harina de trigo, todo uso.
Huevos, uno o dos.
Aceite para freír.
Sal, pimienta y limón.
Para la ensalada:
Hojas tiernas de espinacas.
Fresas.
50 g de queso suave, el que más te guste. (Sugerencia: queso tierno de cabra).
Aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
✅ Receta 3. Pescado horneado al limón.
Un pescado entero. (Elige un pescado blanco como el lenguado, gallo, filete de merluza, filete de bacalao fresco ...)
Un limón grande.
Aceite de oliva.
Sal gruesa.
Una cabeza de ajos (opcional)
✅ Receta 4. Pescado al ajillo con langostinos.
Pescado blanco (merluza, rape o bacalao fresco).
Langostinos.
Aceite de oliva virgen extra.
Ajos, 5 o 6 dientes.
Perejil fresco y sal.
✅ Receta 5. Sardinas fritas.
Para 2 personas, 1/2 kilo de sardinas frescas.
Harina de maíz. Otra opción es harina de garbanzos o harina de trigo integral.
Sal y aceite de oliva.
Pimiento rojo.
Ajos.
Sal en escamas.
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¿Quieres comer de manera saludable pero te faltan ideas?
Quizá deberías ver estos vídeos sobre la Dieta Mediterránea.
💚 Dieta Mediterránea Episodio 1: https://youtu.be/xH00cvvJCtQ
💚 Dieta Mediterránea Episodio 2: https://youtu.be/CDYdmDcSg_g
💚 Dieta Mediterránea Episodio 3: https://youtu.be/jr0dUNR92gg
💚 Dieta Mediterránea Episodio 4: https://youtu.be/gkoFHZ_zpu8
Espero que disfrutes de estas recetas tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.