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11:48 먹방 시작 / 업로드 : 매주 화, 목, 일 pm 9시
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[5분 뚝딱 볶음밥 (2인분)]
1. 게맛살 1팩 찢어서 썰어 놓고 (생략가능)
2. 대파 2대 송송 썰고
3. 계란 4개, 액젓 1큰술 넣고 풀어 놓고
4. 팬에 식용유 3큰술 넣고 썰어 놓은 대파 넣고 볶다가 반쯤 익으면
5. 풀어 놓은 계란 넣고 저어가며 스크램불을 하는데 반 정도 익으면
6. 밥 2공기 넣고 굴소스 1큰술 넣고 찢어 놓은 게맛살 넣고 볶아주고
7. 참기름 1큰술 넣고 마무리 한다
[된장 삼겹살]
1. 삼겹살 600g을 손가락 크기로 잘라 팬에 앞 뒤로 노릇노릇 하게 구워서 따로 놓고
2. 양파 1/2개 잘게 다져 놓고 청양고추 2개, 홍고추 2개, 대파 1대 송송 썰고
3. 팬에 간장 2큰술, 된장 1.5큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1큰술 넣고 볶아주다가
4. 썰어 놓은 양파 넣고 물 1컵 넣고 양념을 잘 풀어준 후
5. 삼겹살 넣고 졸이면서 썰어 놓은 고추, 대파 넣고 물기가 없어지면
6. 후추, 통깨 뿌리고 마무리 한다
[오이 볶음]
1. 오이 3개를 얇게 썰어 물 2컵, 소금 2큰술 넣고 오이를 약 10분 정도 절여준다
2. 홍고추 1개 반 잘라 잘게 썰어 놓고
3. 절여 놓은 오이는 물에 빠르게 한번 헹구어 물기를 꼭 짜 놓고
4. 팬에 기름 두르고 마늘 1큰술 넣고 볶다가
5. 썰어 놓은 홍고추, 오이 넣고 먹어본 후 맛소금으로 간을 맞추고
6. 2~3분 정도 볶다가 후추, 통깨 뿌리고 마무리 한다
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