今回は、砂糖を使わない簡単プリンを作りました。
砂糖を使っていないので血糖値の上昇が緩やかになります。
血糖値の上昇が気になる方や血糖値スパイクを避けたい方に、ぜひ作っていただきたいレシピです。
【材料】2人分
卵１個
牛乳100cc
はちみつ40g
バニラオイル適宜（バニラエッセンスでも良い）
【調味料】
みりん大さじ２
湯小さじ２
ーレシピー
１ 耐熱容器を２つ準備する
２ 容器にみりんを大さじ１ずつ入れる
３ 電子レンジに入れて、600wで2分加熱する
４ 取り出して、各容器に小さじ１の湯を入れて、カラメルソースを作る
５ ボウルにはちみつを入れ、卵、牛乳、バニラエッセンスの順に加え
ていく。１つ加えるごとに、よく混ぜ合わせる
６ 茶こしでこしながら容器に入れる
７ 電子レンジに入れて、150wで8分加熱する
８ 取り出して粗熱を取ったら、冷蔵庫で数時間冷やす
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ダイエッターのずぼら飯です。
このチャンネルでは、忙しい毎日を過ごしつつも、健康的な食事を摂りたい方や健康的なダイエットをしたい方に向けた簡単レシピを公開しています。
ぜひ参考になさってくださいね！
普段は京都府亀岡市を中心に、南丹市や滋賀県でハワイアンフラのインストラクターとして活動しています。
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