▶️ ขนมปังโฮลวีทฟักทอง นุ่มมากๆๆ
https://youtu.be/VvkFomtGDOg
▶️ ขนมปังไส้กรอกบัน แป้งนุ่มุรับประกัน
https://youtu.be/bETwIwZ9idc
สวัสดีค่ะ
คลิปนี้ชวนทำขนมปังเพื่อสุขภาพ ทานกันอีกแล้วนะคะ สูตรนี้รวมธัญพีช 5 ชนิด แน่นๆด้วยคุณค่าธัญพืชเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ นำสูตรง่ายๆ มาฝากค่ะ ✌️😊
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 300 g / Bread flour
น้ำ /นม 195 g /Water / Milk
ไข่ 50 g / Egg
ยีสต์ 5 g / Instant yeast
น้ำตาล 15 ่g / Sugar
เกลือ 4 g / Salt
ธัญพืชรวม 85 g / Whole grain
เม็ดทานตะวัน เม็ดฟักทอง เม็ดเชีย งาดำคั่ว งาขาวคั่ว
ใช้ธัญพืชอย่างอื่นได้ตามชอบค่ะ
ส่วนทาหน้าขนมปัง Egg wash / Topping
ไข่ 1 ฟอง / 1 egg
นม 1 ชช / 1 tsp milk
งาขาวโรยหน้า / White sesame for topping
พิมพ์อบ ขนาด 450 g / Baking mold
อยไฟ 180 ° ไฟบนล่าง 20-25 นาที
Baking at 180° 20-25 munites แล้วแต่เตานะคะ
อุ่นเตาก่อนอบ 10 นาทีอย่างน้อยนะคะ
Warm the oven before 10 munites
วิธีทำตามคลิปเลยค่ะ หวังว่าึลิปนี้จะมีประโยชน์กับเพื่อนๆนะคะ 🙏😊
Hope you like our VDO