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行善者聯盟-智龍 42,797 lượt xem 1 year ago
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來喔,青菜三把50元,魚仔大尾又鮮,俗俗賣、隨便賣喔,
一來到傳統市場總是充斥著攤販的吆喝聲,賣力的招攬客人前來光顧,
在您的記憶中,傳統市場給人的印象是什麼呢?
是否也有跟過家裡長輩到菜市場買東西的經驗呢?又或許只是被叫去幫忙提菜籃呢?

菜市場是居民採購日常生活所需的食物、用品會去的地方,
有深耕幾十年的在地美食,日積月累成為當地人記憶中的味道,
今天我們就來到竹東客家人的傳統菜市場,將近60年的歷史,超過400多個攤商,
仍可看見年邁的阿公阿婆帶著自己種的農作物,自己醃漬的醬菜,攤在陽光下,
這些都是在現代的量販店難以買到的物品,那種屬於自家秘製的風味。

現場製做的小吃,我們挑選了幾家排隊名店試吃,品嚐在地美味,
我們不做好壞評論,喜歡的口味因人而異,各家均有特色,
我們抱著好奇的心態來跟商家互動,一趟下來還沒逛夠,也已經吃飽了,
還有許多店家沒吃到,但奈何我只有一個胃,會再找機會來的,
市場大概中午12點會陸續收攤,從喧囂中逐漸安靜。

然後另一批攤商繼續上演-桌上春秋。

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