これさえ出来れば、包丁は何十年も使える。 この包丁、お母さんがずっと使ってた・・・なんて思い出の品に。 ①肉落とし ②磨き ③小刃付け この手法をマスターしよう！ ＃包丁の研ぎ方 ＃50年使える包丁 ＃思い出の包丁