鱈の捌き方って難しいんだ。
でも覚えればみんなも捌けるようになるからよ。
自分で鱈買って捌いて、天ぷらでも鍋でも自分が食べたいように料理してくってみれや。
うんまいぞぉ？
季節料理 こぶし
〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３
https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8
昼営業 11時～15時
夜営業 予約制
※昼でも用事で出かけていることがあるので、事前に電話連絡頂けるとスムーズにご案内出来ます。
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#鱈
※YouTube用に魚を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べれる料理をYouTube動画にしているわけではないので、もし食べたい料理があれば事前に連絡して頂ければと思います。
撮影・編集 地元の若者