กินเที่ยวฟาร์มออสวากิว 5,000,000 ไร่
เนื้อออส (Australian wagyu) กินมานาน ดูมานาน ผ่านมาเยอะ แต่ไม่เคยตามไปจนถึงแหล่ง และ ประสบพบเจอทางตรงมาก่อน จนกระทั่ง ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมานี้เอง พี่เบนบินไป Western Australia ที่ PERTH แล้วต่อขึ้นเหนือไป PARDOO ที่เต็มไปด้วยเรื่องราว ว่ากันด้วยสถานที่รกร้างกว่า แปดแสน เฮ็กเตอร์ ถูกซื้อโดยคนเอเชีย ชื่อคุณบรูซ เค้าค้นพบแร่ธาตุอุดมสมบูรณ์และแหล่งน้ำใต้ดินมหาศาล เค้าขุดเจาะน้ำขึ้นมาสร้างระบบ pivot springer เปลี่ยนดินเปล่า ๆ เป็นทุ่งหญ้าเขียวฉะอุ่มวงกลมขนาดยักษ์เพื่อเลี้ยงวัว นอกจากนี้ยังจะพาทุกคนไปดูศูนย์บ่มเพาะ genetic ที่เลี้ยงและปรับปรุงสายพันธุ์ด้วย ตะลุยทดลองกินเนื้อหลากหลายร้านในออส ดูร้านบุชเชอร์ แล้วท้ายที่สุดจบกันที่งานประกวดเนื้อวัวออสที่ใหญ่และ official ที่สุด ถือเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่พีคที่สุดสำหรับคนรักสเต็กแล้ว อัดแน่นให้ทุกคนในตอนที่ยาวที่สุดของเนิร์ดเนื้อ กว่า40 นาที หลังขดหลังแข็ง ขอขอบคุณ #foodiva ที่พาไปครับ
#เนิร์ดเนื้อ #pardoowagyu #takeda10 #steak