🌼月曜日〜春を感じる季節の献立〜
00:03⑤じゅわっと肉厚ピーマンの出汁炒め
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間
・ピーマン（５個）
ーAー
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・ちりめんじゃこ（１５g）
・鰹節（５g）
01:17②キャベツのアサリうま出汁煮
カテゴリー：副菜
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間
・キャベツ（１/２個）
・大葉（１０枚）
・あさり缶（１３０g）
ーAー
・酒（２まわし）
・醤油（大さじ２）
・和風顆粒出汁（大さじ１/２）
02:40③ほくほくブロッコリーの豚バラにんにく蒸し
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間
・ブロッコリー（１株）
・薄切り豚バラ肉（２００g）
ーAー
・水（１００ml）
・にんにく（２片）
・塩麹（小さじ３）
・コンソメ（小さじ１と１/２）
🌼火曜日〜野菜たっぷりヘルシーにしたい日の献立〜
04:27①新じゃがのクリーミー炒め
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間
・新じゃが（３個）
・玉ねぎ（１個）
・冷凍えび（１８０g）
・パセリ（適量）
ーAー
・塩胡椒（少々）
・粉チーズ（大さじ３）
ー冷凍えび解凍用塩水ー
・水（２００ml）
・塩（小さじ２）
06:15②切り干し大根のレンジナムル
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間
・切り干し大根（２５g）
・小松菜（１束）
・にんじん（１/８本）
・水（７０ml）
ーAー
・にんにく（１片）
・鶏ガラ（小さじ３）
・ごま油（小さじ１）
・いりごま（適量）
07:34③エリンギと鶏胸肉の海苔塩麹炒め
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間
・エリンギ（５本）
・鶏胸肉（１枚）
・塩麹（大さじ１と１/２）※塩（２つまみ）、みりん（大さじ１と１/２）で代用
・酒（ひとまわし）
・青のり（大さじ１）
🌼水月曜日〜１週間の後半を乗り切るスタミナと癒しの献立〜
08:57①白菜と水菜の和風和え
分量：８人前
保存目安：冷蔵６日間
・白菜（１/４株）
・水菜（２束）
・塩（小さじ２）
ーAー
・醤油（大さじ２）
・からし（大さじ１/２）
・ごま油（大さじ１/２）
・いりごま（大さじ１）
10:15②蓮根の海苔佃煮
分量：８人前
保存目安：冷蔵６日間
・レンコン（１５０g）
・ 板海苔（５枚）
ーAー
・醤油（大さじ３）
・みりん（大さじ４）
・和風顆粒出汁（大さじ１/２）
・水（２００ml）
11:48③ごま胡椒チキン
分量：２人前
保存目安：冷蔵６日間
・水菜（１袋）
・とりもも肉（１枚）
・酒（ひとまわし）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・すりごま（大さじ３）
・胡椒（適量）
🌼木曜日〜さっぱりあっさり食べられる野菜の献立〜
13:09①和風クルトンの豆腐サラダ
分量：２人前
保存目安：当日
・水菜（１束）
・油揚げ（２枚）
・木綿豆腐（４００g）
・塩（少々）
・鶏ガラ（小さじ２）
・鰹節（３g）
ーAー
・塩（少々）
・ごま油（小さじ１）
14:53②ほくほく長芋のベーコン炒め
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間
・長芋（３５０g）
・ブロックベーコン（１００g）
・塩胡椒（少々）
16:245③揚げ豚こまのニラトマダレ
分量：２人前
保存目安：冷蔵４日間
・ニラ（１束）
・トマト（１個）
・豚こま肉（２００g）
ーAー
・塩（少々）
・片栗粉（適量）
ーBー
・生姜（１片）※すりおろし
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・塩麹（大さじ１）
🌼金曜日〜ワイン片手にお疲れ様会〜
18:04①新じゃがナポリタン
分量：４人前
保存目安：冷蔵３日間
・ピーマン（２個）
・玉ねぎ（１／２個）
・マッシュルーム（６個）
・新じゃが（３個）
・ブロックベーコン（６０g）
・にんにく（２片）
・水（５０ml）
ーAー
・ケチャップ（大さじ４）
・塩麹（大さじ１）
・粉チーズ（大さじ１）
20:05②白菜のアンチョビチーズクリーム煮
分量：４人前
保存目安：冷蔵３日間
・パセリ（１本）
・白菜（１/８本）
・水（５０ml）
・アンチョビ（１缶）
・クリームチーズ（３６g）
21:41③ほうれん草と豚肉の粉チーズ炒め
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間
・ほうれん草（１束）
・豚こま肉（３００g）
・塩（少々）
・酒（ひとまわし）
ーAー
・醤油（大さじ１）
・粉チーズ（大さじ３）
・胡椒（小さじ１/２）
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