パリの三つ星レストランや東京の有名店で経験を積んできた植村シェフが、自宅で出来るような簡単なものから手の込んだあの料理まで、様々なレシピを紹介していくチャンネルです。
鶏モモ1枚
マスタード（ディジョン産）適量
ハチミツ 適量
ウスターソース 適量
醤油 お好みで
カイエンペッパー 適量
生パン粉
パセリ
オリーブオイル
塩
00:00~OP
00:54~材料紹介
01:17~鶏肉下処理
03:48~マスタード作り
05:28~パセリパン粉作り
10:27~下味付け・焼き
18:07~マスタード塗り・オーブン
21:30~完成・試食
ビストロ・モンマルトル
〒902-0068 那覇市真嘉比1-1-3 エリタージュK1階
モンマルトル公式HP
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