2023年の確定申告を終えたので、6年目の売上・利益を公開しました。
今回もリアルすぎる金額を公開してますので、僕と同じように脱サラしてパン屋をこれから開業したい方や、同じ規模で飲食店を経営している方にとっては、参考になるかと思います。
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で、6年目の利益について、結果はある程度想定はしてましたが、原材料費の高騰を受けて、利益は大幅に減ってしまいました（涙）
13~15時間くらい働いたのに、結果が伴わないのは悲しいですが、ただただ経営力不足ですね・・・。
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ただ、物価上昇と賃金上昇は今後何十年も続くと言われていますので、何かしら戦略を組まないと、個人店の経営はこれからかなり厳しいものとなるでしょう。
動画内で僕なりの考えを話しましたので、皆さんのご意見やアイディアも聞かせてくださるとありがたいです。インフレ・物価高時代を共に生き抜きましょうっ。
#パン屋 #脱サラ #確定申告
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