今回は簡単な作り置きおかずです!
おまけで今回のおかず+αで前菜の盛り合わせみたいなものも作ってみました!
簡単に出来て夕飯のお供やお弁当のおかずにも使えるこんなおかずはいかがでしょうか?
なるべく揚げ物は無しでフライパンやグリルで作れるメニューにしました
お時間の余裕がある時にでも良かったらお試しください!
☆ひじきと油揚げの煮物☆
ひじきの水煮 1袋(乾物でも)
鶏むね肉 60g
人参 少々
油揚げ 1枚
水 大さじ2.5、ほんだし 小さじ1
砂糖 小さじ2、醤油 小さじ1.5
☆オクラとパプリカの昆布塩漬け☆
オクラ 8本/黄パプリカ 1/8個
胡瓜 1/2本
昆布 少々/水100ccくらい
塩 小さじ1/ほんだし 少々
醤油 少々
☆さつまいもピザ☆
さつま芋 3mmスライスで3枚
玉ねぎ 少々
ベーコン 4枚入りパックタイプ 2枚
ケチャップ 少々
ピザ用チーズ 適量
☆焼きとうもろこし☆
とうもろこし 1本
醤油 少々
とうもろこしは下茹でする
醤油は2度塗り
☆れんこんとじゃが芋のアンチョビ炒め☆
れんこん(M) 1/2本
じゃが芋 1個
アンチョビ 2本分
にんにく 1片
ピュアオリーブオイル 大さじ1
塩、砂糖 少々
ガーリックパウダー 少々
あればフレッシュバジル 2枚
☆鶏と根菜の甘酢和え☆
鶏むね肉 150gくらい
人参 1/2本/ ごぼう 人参と同量
れんこん(M) 1/4本
みりん 大さじ1/砂糖 小さじ2
酢 大さじ0.5/醤油 大さじ1.5
いりごま 少々
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
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