「豚骨ラーメンの聖地、久留米。その歴史は、昭和12年、屋台『南京千両』で生まれた一杯から始まった。長崎ちゃんぽんをルーツに、横浜の支那そばの要素を加え、独自の豚骨スープが誕生。戦後、呼び戻し製法が確立され、豚骨の旨みが凝縮された濃厚なスープが誕生。屋台から店舗へと姿を変え、数々の名店が生まれ、今なお進化を続ける久留米ラーメン。その魂は、豚骨一筋の職人たちの情熱と、地域の人々の飽くなき探求心によって、脈々と受け継がれている。」
今回は、食べログ令和６年１０月１６日時点の「久留米市ラーメンランキング」を基準に、HANA CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。