今天和大家分享的是一款配料丰富，海鲜味浓郁的越南炸春卷。这款春卷的味道和我们平时吃到的中国味道的春卷有所不同。当我们吃惯的一个味道，需要调剂一下家人的胃口的时候，不妨也试试这种馅料，会有一点小惊喜。
【材料】肉碎400克，大虾仁10个, 芋头50克，胡萝卜50克，泡发的木耳5朵，泡软的粉丝50克，洋葱半个，糖1大匙，鱼露3大匙，面粉1大匙，水1大匙，炸油3杯，春卷皮大张的20个。
【Material】400g Ground pork, 10 SHRIMPS, 50g taro, 50g carrot, 5 soaked wood ear, 50g soaked vermicelli, half an onion,1 tablespoon of sugar, 3 tablespoons of fish sauce, 1 tablespoon of flour, 1 tablespoon of water, 3 cups of frying oil, 20 large pieces of spring roll wrappers.
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