在南投埔里，這個不靠海的鄉鎮，有一間賣了半世紀蚵仔煎，很特別是用全米漿下去煎，老闆很阿莎力，一份蚵仔煎比臉大，周圍煎出恰恰冰花，滿滿鍋巴香氣，而且蚵仔是東石直送鮮蚵，給得超級多，價錢卻很佛心，讓很多客人不遠千里而來。
店家資訊：
王記蚵仔煎
地址：南投縣埔里鎮南興街105號
電話：049-298-9208
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