零失败，新手也能炸出完美的油条。看完我的视频，掌握6个要点，一定能做出色泽金黄，外酥内软，空心膨松的黄金大油条【6大要点】面团要软，隔夜醒面，油温要高，面块宽厚，面块压制，快速翻动

#大米小面#油条醒面要多久#炸油条的油温 【6大要点】面团要软，隔夜醒面，油温要高，面块宽厚，面块压制，快速翻动 炸油条的配方（main ingredients）： 中筋面粉 300克 （all purpose flour 300 g） 泡打粉 6克 （baking powder 6 g）https://amzn.to/37DTh9i 小苏打 1.5克 （baking soda 1.5 g）https://amzn.to/37DTCc4 盐 6克 （salt 6 g） 水 150克 （water 150 g） 油 18克 （oil 18 g） 鸡蛋 一个 （one egg）