澳門68年老字號 最香餅家 日日新鮮製造 坊間少見炭燒杏仁餅！每日限量發售蛋黃肉心杏仁餅/肉心杏仁餅/蛋黃杏仁餅 #amtv #食遊記

一間餅店，三代情。1957年創立的最香餅家，現由第三代譚思穎接手，秉持傳統做法，以炭爐慢烤杏仁餅。原味杏仁餅入口帶微微炭香，嘴嚼後杏仁微微的咸香使整體不會過份甜膩。而招牌的蛋黃肉心杏仁餅工序繁複，師傅要提早一天把切好的肥豬肉以砂糖醃好，蛋黃則要拍成薄片，味道和口感都更為豐富。

00:07 最香餅家的故事
01:32 介紹不同口味杏仁餅
02:24 食材用料
03:22 每日限量發售
04:06 堅持手製
04:43 製作杏仁餅的步驟

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