1. 🎀MARMER CAKE PREMIUM🎀
Bahan A:
- 250 gr margarin
- 100 gr butter
- 200 gr gula halus
- 10 kuning telur (@ 17 gr total 170 gr)
- 1 sdt vanila
- 2 sdm susu kental manis
- 250 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdm coklat bubuk +1 sdt pasta coklat
Bahan B:
- 5 putih telur
- ½ sdt garam
- 50 gr gula pasir
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
**Kalau panggang pakai Oven Mito Fantasy 2 versi lama bukan wood series panggang suhu 150° C Api atas bawah sekitar 50 menit atau sampai cake mateng.
------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------
2.🎀 KUE KOJO PANDAN KUKUS🎀
Bahan :
- 4 butir telur
- 300 gr gula pasir
- 300 ml jus daun pandan
- 900 ml santan
- 1 sdt garam
- ½ sdt vanila
- 500 gr tepung terigu
- 100 gr margarin (lelehkan)
--------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------
3. 🎀BOLU GULA MERAH🎀
bahan:
- 5 butir telur
- 2 kuning telur
- 200 gr gula palm (*bisa diganti dengan gula merah diiris)
- 1 ½ sdt emulsifier (saya pakai sp)
- 210 gr tepung terigu
- 35 gr susu bubuk
- 100 gr margarin (lelehkan)
- 100 ml santan
- 1 sdt vanila
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
4. 🎀BROWNIES KETAN HITAM KUKUS🎀
- 5 butir telur
- 2 kuning telur
- 185 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 300 gr tepung ketan hitam
- 15 gr coklat bubuk
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanili bubuk
- 200 gr margarin
- 50 gr dark cooking chocolate
- 40 gr susu kental manis
*saya pakai loyang diameter 24 cm
--------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------
5. 🎀BOLU PANDAN🎀
bahan:
- 3 butir telur
- 1 kuning telur
- 120 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
- 125 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 120 gr margarin (lelehkan)
- ½ sdt vanila
- ½ sdt pasta pandan
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
6. 🎀BOLU PISANG🎀
bahan:
- 5 butir telur
- 2 kuning telur
- 185 gr gula pasir
- 1 ½ sdt emulsifier (saya pakai sp)
- 300 gr pisang mateng /5 buah
- 210 gr tepung terigu
- 35 gr susu bubuk
- 100 gr margarin (lelehkan)
- 100 ml minyak goreng
- 1 sdt vanila
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
7. 🎀MARMER CAKE PREMIUM🎀
Bahan A:
- 275 gr margarin
- 50 gr butter
- 200 gr gula halus
- 8 kuning telur
- 200 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdm coklat bubuk +1 sdt pasta coklat
Bahan B:
- 7 putih telur
- ¼ sdt garam
- 50 gr gula pasir
- 1 sdm air perasan jeruk lemon/jeruk nipis
Bahan Brownies:
- 45 gr margarin
- 75 gr dark cooking chocolate
- 60 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- 10 gr coklat bubuk
**Kalau panggang pakai Oven Mito Fantasy 2 versi lama bukan wood series panggang suhu 150° C Api atas bawah sekitar 60 menit atau sampai cake mateng.
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------