キャンプになかなか行けません。
パンを焼いて気を紛らわしてます！？
いや ハマってます✨
山型食パンを焼きました。
餅つき機で生地を捏ねるようになり、とても楽になり、美味しく出来るようになりました。
今回1.5斤をふたつ分作りましたが、4等分にすべきを誤って2等分にして成形してしまいました。
途中でやっと気がつき修正しました。
参考になるどころか お笑いパン動画になっちやいました。😅
材料
山型食パン 1.5斤分
ゴールデンヨット 360g
塩 6g
素焚糖 24g
カルピスバター 18g
(食塩不使用)
水 230g
スキムミルク 20g
赤サフ イースト 4g
使用した餅つき機
MK精工 かがみもち