この番組は、愛知県の奥三河地域で行われる、様々なイベントや、豊かな自然、そして、それに関わる『元鬼（げんき）』な人たちをご紹介します。 第74回は、新城市中宇利福津地区で有機農業を営む、福津農園の松沢政満さんをご紹介します。福津農園では、農薬や化学肥料を一切使わない、安心安全な野菜を生産しています。松沢さんが実践する有機農業を一目見たいと、福津農園には多くの人が見学に訪れます。