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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります！目安として参考にしてください??
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
00:00本日の動画は？
00:20①ケールとカブの爽やかサラダ
分量：８人前
保存目安：冷蔵４日間
・ケール（１５０ｇ）
・カブ（３個）
・塩（少々）
－Ａ－
・レモン果汁（大さじ３）
・はちみつ（大さじ２）
・塩（大さじ１／４）
・オリーブオイル（大さじ１）
・胡椒（少々）
02:20②イカのピリ辛大根和え
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間
・ニラ（１束）
・大根（１／４本）
・イカ（２杯）※胴のみ
・塩（小さじ１）
・いりごま（大さじ１）
・酒（ひとまわし）
－Ａ－
・コチュジャン（大さじ１／２）
・醤油（大さじ２）
・はちみつ（大さじ１）
・酢（大さじ２）
・いりごま（大さじ１）
03:58③大和芋のおやき
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間
・大和芋（３００ｇ）
・青ネギ（１／２束）
－Ａ－
・干しエビ（大さじ２）
・青のり（大さじ１／２）
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
・塩（少）
・米粉（大さじ２）
05:56④蓮根とさつまいものミルフィーユ
分量：８人前
保存目安：冷蔵５日間
・蓮根（１７０ｇ）
・ミニトマト（７個）
・さつま芋（２００ｇ）
・ベーコン（１２枚）
・塩（少々）
07:26⑤白菜のとろとろスパイス煮
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間
・白菜（１／２個）
・青ネギ（適量）
・豚挽肉（２００ｇ）
・水（１００ｍｌ）
・塩（少々）
・花椒（小さじ１）
－Ａ－
・花椒（小さじ１）
・生姜（１片）
－Ｂ－
・醤油（大さじ２）
・塩（２つまみ）
－水溶き片栗粉－
・片栗粉（小さじ２）
・水（小さじ１）
09:14⑥椎茸ガーリックオイルの蒸しささみ
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間
・椎茸（６本）
・にんにく（１片）
・ささみ（８本）
・オリーブオイル（大さじ３）
・塩（少々）
－Ａ－
・塩麹（大さじ１）
・酒（ひとまわし）
11:16⑦牛肉肉巻きの蒸し焼き
分量：２人前
保存目安：冷蔵５日間
・ニラ（１／２束）
・えのき（１／２株）
・大葉（１０枚）
・にんじん（１／８本）
・しゃぶしゃぶ用牛肉（１０枚）
－Ａ－
・塩（少々）
・酒（ひとまわし）
・水（５０ｍｌ）
－Ｂ－
・豆板醤（大さじ１／２）
・味噌（大さじ１／２）
・お酢（大さじ１）
・はちみつ（大さじ１／２）
・醤油（大さじ１／２）
・生姜（１／２片）
13:07⑧豚肉と根菜のカレー煮込み
分量：６人前
保存目安：冷蔵６日間
・蓮根（１７０ｇ）
・ごぼう（１／２本）
・かぼちゃ（１５０ｇ）
・豚肩ロースブロック肉（３００ｇ）
・レモンの皮（適量）
・塩胡椒（少々）
－Ａ－
・酒（ひとまわし）
・水（１００ｍｌ）
・にんにく（１片）
－Ｂ－
・オイスターソース（大さじ２）
・醤油（大さじ２）
・みりん（大さじ２）
・カレー粉（大さじ１）
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