홍시로그 풍년압력솥 8인용 review 영상입니다 : )
압력솥 돼지고기 김치찜 재료 및 레시피
재료 : 돼지고기 삼겹살 또는 앞다리살 1kg, 신김치 800-1kg, 양파, 대파, 청양고추
양념 : 고춧가루, 된장, 새우젓 / 맛술, 원당(설탕)
육수 : 1.5L +멸치다시팩 2팩
1. 1.5L 용량의 물에 육수팩 2팩을 넣고 10분-15분 끓여줍니다.
2. 압력솥에 도톰하게 썬 양파를 깔아줍니다.
3. 양파 위에 돼지고기를 얹어줍니다.
4. 돼지고기 위에 신김치를 얹어줍니다.
5. 손질한 채소와 양념을 넣고 미리 끓여놓은 육수를 부어줍니다.
6. 압력솥 뚜껑을 닫고 강불에 추가 소리내어 돌때까지 둡니다. (강불 약 8-10분)
7. 추가 돌면 중약불로 불을 낮추고 15-20분 가량 가열합니다.
8. 옵흔. 완성
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