《全8品》ご飯の準備を楽にする!休日1日頑張って平日を楽に過ごせるバランスが取れた作り置き。作り置き/献立/常備菜
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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります!目安として参考にしてください??
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
00:00本日の動画は?
00:18①紫蘇の実の漬け物
分量:8人前
保存目安:冷蔵6日間
・紫蘇の実(30g)
・小松菜(1束)
・いりごま(適量)
-A-
・醤油(大さじ2)
・みりん(大さじ3)
・酢(大さじ1)
01:57②やみつき無限ごぼう
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・ごぼう(1本)
-A-
・ツナ(100g)
・塩(2つまみ)
-B-
・いりごま(大さじ1)
・ごま油(大さじ1)
03:28③こんにゃくと舞茸のアンチョビ炒め
分量:6人前
保存目安:冷蔵日6間
・こんにゃく(200g)
・舞茸(1パック)
・青ネギ(適量)
・オリーブオイル(大さじ1)
-A-
・アンチョビ(10g)
・塩胡椒(少々)
・オリーブオイル(大さじ1)
05:08④根菜ときのこのニンニクマヨオープンオムレツ
分量:4人前
保存目安:冷蔵5日間
・蓮根(130g)
・しめじ(1株)
・ベーコン(70g)
・パセリ(適量)
・卵(5個)
-A-
・塩(少々)
・醤油(大さじ1/2)
-B-
・にんにく(1片)
・マヨネーズ(大さじ4)
07:48⑤ビリっと痺れるジンジャーステーキ
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間
・鶏もも肉(400g)
-A-
・胡椒(多めに)
・醤油(大さじ3)
・みりん(大さじ3)
・酒(ひとまわし)
・酢(大さじ1)
-B-
・生姜(2片)長ねぎと豚肉のとろ煮
09:07⑥長ねぎと豚肉のとろ煮
分量:4人前
保存目安:冷蔵5日間
・長ねぎ(1本)
・カイワレ大根(適量)
・生姜(1片)
・にんにく(2片)
・木綿豆腐(400g)
・薄切り豚肩ロース肉(250g)
・酒(ひとまわし)
-A-
・塩麹(大さじ1)
・醤油(大さじ2)
・水(200ml)
-水溶き片栗粉-
・片栗粉(小さじ1)
・水(小さじ2)
10:41⑦カブと秋鮭のつみれ汁
分量:4人前
保存目安:冷蔵3日間
・カブ(4個)
・長ねぎ(1本)
・秋鮭(4切)
・水(400ml)
・白味噌(100g)
-A-
・生姜(1片)
・塩麹(大さじ1/2)
・米粉(大さじ1)
・酒(大さじ1)
12:40⑧柔らかすぎる豚テキ
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間
・青梗菜(1束)
・豚ロースブロック肉(300g)
・塩麹(大さじ1/2)
-A-
・にんにく(2片)
・酒(50ml)
・水(100ml)
-B-
・醤油(大さじ2)
・みりん(大さじ3)
-水溶き片栗粉-
・片栗粉(小さじ1)
・水(小さじ2)
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