#겉절이배추김치 #배추겉절이 #겉절이김치
오늘은 아따할머니가 전라도 손맛이 가득담긴
배추겉절이 김치 담그는 비법을 공개합니다!
배추겉절이! 김치 왕초보자도 쉽게 따라할 수 있는 자세한 레시피!
누구나 쉽게 따라하실 수 있으니 전라도 할매 배추겉절이 김치 레시피로
맛있는 겉절이 담궈보세요 ^^
*재료소개
배추 (3.7kg) 천일염 (1컵) 고춧가루 (1컵/150g) 멸치액젓 (70g) 밥 (1공기)
마른청각 (15g / 불리면 50g) 건고추 (50g) 붉은새우젓 (1컵/120g)
흰새우젓 (0.5컵/80g) 통마늘 (100g) 생강 (1쪽or생강청 2큰술) 깨 (1컵/60g)
사과 (1개) 배 (1/2개) 쪽파 (한 줌)