東京・溜池山王のフレンチレストラン「アマラントス」。
オープンは2021年10月。
宮崎慎太郎シェフは「ル・ブルギニオン」「ヴァンピックル」「オーグードゥジュール」を経て渡仏。2007年に帰国後「ヌーヴェルエール」「リッツカールトン東京」などで活躍されたスターシェフです。
ここは、そんな宮崎シェフがついに自身の集大成として独立開店したレストラン。
Amarantos
https://www.amarantos2021.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13265647/
画像掲載ⓒMICHELIN
【フレンチ㉑】ASAHINA Gastronome
https://www.youtube.com/watch?v=2mtto_qA4YQ
【フレンチ㉒】Bon.nu(ボニュ)
https://www.youtube.com/watch?v=JgxdQtBVR0U
【フレンチ㉓】French Restaurant Plaisir(フレンチレストラン・プレジール)
https://www.youtube.com/watch?v=8re4ZNOppD0
【フレンチ㉔】En Chemin(アンシュマン)
https://www.youtube.com/watch?v=jfhVwCJhs1U
【フレンチ㉕】Amarantos (アマラントス)
https://www.youtube.com/watch?v=Z3OaL9y-zmg
【フレンチ㉖】白土
https://www.youtube.com/watch?v=Yc_76_xq1YM
【フレンチ㉗】La Paix (ラ ぺ)
https://www.youtube.com/watch?v=aX0itN0TOok
【フレンチ㉘】SÉZANNE (セザン)
https://www.youtube.com/watch?v=qvB6tC99EEQ
【フレンチ㉙】とらぬ狸
https://www.youtube.com/watch?v=wWLxOTM6ebY
【フレンチ㉚】ACiD brianza
https://www.youtube.com/watch?v=raztJ7k3FrQ
過去のフレンチ動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd_-6L6sT6RsU2dgiBSAUiE
【MUSIC】
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.
November - Jakob Ahlbom
Lazy Art - Martin Landstrom
I Did It All For You STEMS INSTRUMENTS - Victor Lundberg
Twilight Waltz - Megan Wofford
Intimacy STEMS INSTRUMENTS - Alex Kehm
Sunburst - Megan Wofford
The Sky Is A Choir - Polar Nights
Dissociated - nothanks
Today Is A Gift - Yi Nantiro
SHIVERS (image of you) - Loving Caliber
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