おいっす〜!たす子です♪
ご視聴いただきありがとうございます🤍
今回は、バレンタインに作ったお菓子をまとめました!
クッキー8種類と焼き菓子4種類作りました🌿
来年の参考になれば、幸いです😌✨
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00:00~ OP
01:12~ チョコレートマドレーヌ
05:30~ ティグレ
09:29~ ブラウニー
12:35~生チョコタルト
18:30~ ディアマンクッキー 5種類
25:40~ フロランタン
29:08~ ほろほろクッキー
31:44~ アイシングクッキー
34:30~ 完成イエイ
35:11~ 包装・ラッピング
🌿ブラウニー(スクエア型 18㎝)
チョコレート 200g
バター 100g
豆乳(牛乳) 60g
卵 2個
グラニュー糖 80g
薄力粉 60g
ココアパウダー 20g
ラム酒 15g
塩 ひとつまみ
お好みのナッツ 100g
お好みのドライフルーツ 30g
🌿チョコレートマドレーヌ(8個)
卵 1個
グラニュー糖 35g
はちみつ 10g
チョコレート 10g
薄力粉 30g
アーモンドプードル 10g
ココアパウダー 5g
BP 1g
塩 ひとつまみ
バター 45g
🌿ティグレ 8個分
卵白 105g
バター 105g
グラニュー糖 105g
アーモンドプードル 52g
薄力粉 37g
チョコチップ 30g
🌿生チョコタルト
⚪︎タルト生地
バター 75g
粉糖 45g
卵 22g
薄力粉 128g
ココアパウダー 30g
⚪︎生チョコ
チョコレート 200g
生クリーム 180g
バター 15g
🌿クッキーボックス
⚪︎ディアマンクッキー(プレーン)
バター 50g
粉糖 35g
卵黄 10g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 18g
・いちごパウダー3g(プレーン生地50g)
・紅茶 1P
⚪︎ディアマンクッキー(ココア)
バター 50g
粉糖 35g
卵黄 10g
薄力粉 66g
ココアパウダー 14g
アーモンドプードル 18g
・チョコチップ 25g
⚪︎フロランタン
バター 50g
砂糖 40g
卵 1/2個
薄力粉 100g
アーモンドスライス 70g
バター 40g
グラニュー糖 30g
はちみつ 30g
生クリーム 30g
⚪︎ほろほろクッキー
バター 50g
粉糖15g
塩 ひとつまみ
薄力粉 65g
アーモンドプードル 15g
⚪︎アイシングクッキー
バター 95g
粉糖 65g
卵黄 1個
卵白 10g
薄力粉200g
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