【シャキシャキ食感病みつきの旨さ！ゼンマイナムル】
《材料》1kg分
・ゼンマイ水煮1,000g
・醤油大さじ4＋1
・砂糖大さじ4
・料理酒大さじ5
・ごま油大さじ4
・白炒りごま大さじ3
・白炒りすりごま大さじ3
・すりおろしニンニク小さじ2
#ゼンマイ #ナムル #野菜レシピ
[Zenmai namul]
《Material》1kg
・Boiled fern 1,000g
・4 tbsp soy sauce + 1 tbsp
・4 tablespoons of sugar
・5 tablespoons cooking sake
・ 4 tablespoons of Sesame oil
・3 tablespoons white toasted sesame seeds
・3 tablespoons roasted white sesame seeds
・2 teaspoons grated garlic