Вкусна рецепта. Абсолютно невероятна рецепта с кайма! От 30 години правя тази страхотна вечеря. Невероятен вкус. Ще се влюбите в тази рецепта. Лесна рецепта със зеленчуци и кайма, която се приготвя с най-простите съставки. Ще Ви хареса този лесен метод за готвене. Вкусната рецепта не изисква да стоите много време в кухнята. Семейството Ви ще Ви благодари и ще Ви благослови за тази невероятно вкусна рецепта.
Опитайте тази вкусна рецепта и ме уведомете в коментари дали Ви харесва. Приятен ден, приятели мои 😘!
Видеото има субтитри. Изберете вашия език.
Посетете страницата ми във Фейсбук, където се забавляваме заедно с над 130 000 приятели: https://www.facebook.com/domahnakuhnya
Посетете сайта ми, където можете да видите над 2000 рецепти: https://domashnakunyasdani.com
Абонирайте се за моя YouTube канал, за да получавате нова рецепта всеки ден безплатно. Кликнете на линка по-долу:
https://www.youtube.com/channel/UC9ePrkUE-jBSsjDF7MrC87A?sub_confirmation=1
Посетете и другия ми канал, който представя здравословни и натурални продукти за отслабване, прочистване на организма, диабет, кръвно налягане, депресии и много други от съвременните заболявания: https://www.youtube.com/channel/UCXlcIUIXDX-cQjojQ9WdKAg
Благодаря ви!
Препоръчано видео:
Бърза и лесна рецепта подходяща за всеки ден. Никога не съм яла толкова вкусна вечеря ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=E0298bGylJA
Съставки
Кайма - 700 г
Лук - 1 бр
Моркови - 2 бр
Чушки - 2 бр
Патладжан - 1 бр
Картофи - 6 бр
Доматено пюре - 200 г
Вода - 150 мл
Мащерка - 1 ч . л.
Черен пипер - 1/2 ч. л.
Червен пипер - 1 ч. л.
Сол - 1 ч. л.
За заливката
Масло - 40 г
Зехтин - 20 мл
Брашно - 2 с. л.
Кисело мляко - 800 г
Кашкавал - 150 г
Яйца - 3 бр
Черен пипер - 1/2 ч. л.
Индийско орехче - 1/2 ч. л.
Сол - 1/2 ч. л.
Начин на приготвяне
Запържваме лука и морковите за 3 минути на умерен котлон (7-ма степен). Посоляваме. Прибавяме каймата, пържим 3 минути на умерен котлон (6-та степен).
Добавяме чушките и патладжаните, като патладжаните предварително накисваме в студена, подсолена вода и ги оставяме в тази вода за 15 минути, за да се отдели тяхната горчивина. Пържим 5 минути на умерен котлон (6-та степен). Прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета, доматеното пюре, водата и овкусяваме с мащерка, черен пипер и червен пипер.
Изсипваме всичко в тава. Печем в предварително загрята фурна на 200°C/ 392°F за 15 минути.
Приготвяме заливката, като загряваме маслото със зехтина. Запържваме брашното за 2 минути на слаб котлон (5-та степен). Прибавяме киселото мляко и варим 3 минути на слаб котлон (4-та степен). Добавяме настърган кашкавал и оставяме да се разтопи за 1 минута на слаб котлон (2-ра степен). След като заливката се поохлади, добавяме яйцата. Разбъркваме добре. Заливаме мусаката с получената заливка и запичаме за 15 минути на 190°C/ 374°F.
Добър апетит!
#кухня #вечеря #рецепта