こんにちは！
ラ・クチネッタ Morimiです。
手間と愛情をたっぷりかけたイタリア食材を日本に輸入・ご紹介しています。
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Online shop La Cucinetta
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今回もトスカーナのカペッツァーナ農場からお届けいたします！
訪問の２日目の様子です。
カペッツァーナのテラスで今までを振り返り、改めて、実感したことがあります。
オリーブオイルとの出会いをきっかけに、イタリアの食の職人たちの世界を日本に紹介することに、なったこと。
人の手の力や長く受け継がれて来た伝統を紹介することに、仕事の原動力を得ていること。
カペッツァーナはまさに私の仕事の原点、と実感しました。
訪問2日目は太陽も顔を出してくれ、オリーブ畑で伯爵家のフィリッポさんにインタビューすることができました。
搾りたてオリーブオイルのご予約もスタート、長く愛用くださっている方々からさっそく多くのご注文をいただいています！
🟢搾りたてオリーブオイル ご予約ページ ラ・クチネッタ
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何千年もオリーブ栽培が行われた歴史ある地で搾られたオリーブオイル。その様子をぜひご覧いただけますように！
MORIMI
0:00 Opening
0:14 Capetzana Farm
0:36 Origin of work
7:30 Interview
18:24 Ending
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