やる気が芽ばえる春の１日・心もスタイルも軽やかに｜ついでに作る冷凍おかず｜ふんわり山食パンとサツマイモトースト｜レトロな洗面所DIY【60歳からの暮らしvlog】

今日のごはんとおやつ ・茄子と豚バラ肉の炒めもの・ついでに冷凍おかず ・ふっくら山食パンで、サツマイモとクリームチーズのトースト ・サツマイモのフィナンシェ ----------------------------------------------------------------------- 昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60代。 料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。 誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で揃える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。 ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。 ----------------------------------------------------------------------- 山食パン ○材料（1斤） 強力粉　250g 砂糖　10g ハチミツ　20g 塩　3g 青ポピーシード(または黒胡麻)　30g IDイースト　3g 牛乳（常温）　200g 無塩バター（常温）　15g ○作り方 1．ボウルに強力粉から牛乳までを入れ、混ぜ、捏ねる 2．粉気がなくなったら、バターをくわえて、捏ねる 3．なめらかになったら、丸めて、蓋をして、2倍にふくらむまで発酵させる 4．2等分して、丸め、濡れ布巾をかけて、15分間休ませる 5．とじ目を上にして、長方形に伸ばし、縦に三つ折りにして、端から丸め、とじ目をくっつける 6．油脂を塗った食パン型に入れ、型の縁の高さまで発酵させる 7．190℃に予熱したオーブンで、20分焼く ----------------------------------------------------------------------- お薦めの材料や道具 ・春のブラウス https://a.r10.to/heD2nh ・食パン型（１斤） https://a.r10.to/hNeXuf ・耐熱ガラス保存容器（IWAKI） https://a.r10.to/hUpynW ・鰹節削り器 https://a.r10.to/hFxBje ・中華鍋 https://a.r10.to/hkmOQ6 ・スリムなホイッパー（味噌すくいとして使用） https://a.r10.to/hP0C47 ・琺瑯容器（富士琺瑯・レッドL） https://a.r10.to/hu3eIS ・オイルスプレー https://a.r10.to/hNg2FJ ・中華せいろ（身・27㎝） https://a.r10.to/hUcpzg ・中華せいろ（蓋・27㎝） https://a.r10.to/hPNVP4 ・蒸し布（動画では40㎝角のものを使っています） https://a.r10.to/h50cY7 ・蒸し板（蒸籠受け台） https://a.r10.to/h26cyO ・洗面所の鏡 https://a.r10.to/hY8LbJ ・まな板（オリーブ） https://a.r10.to/hUqyq5 ・ペティナイフ https://a.r10.to/hFFghq ・タイマー https://a.r10.to/hNhIqt ・菜切り包丁 https://a.r10.to/hNxzr1 ・オレンジのエプロン https://a.r10.to/hUmjiR （supported by 楽天アフィリエイト） ・鰹節削り器 https://amzn.to/3ovNDgv ・中華鍋 https://amzn.to/3DbqfLg ・スリムなホイッパー（味噌すくいとして使用） https://amzn.to/3vuhBZW ・オレンジのエプロン（リーノエリーナ） https://amzn.to/45beCS0 ・耐熱ガラス保存容器（iwaki) https://amzn.to/3szi35d ・ブレッドナイフ https://amzn.to/3tSBSSm ・まな板（オリーブ） https://a.r10.to/hUqyq5 (Supported by Amazon Associates Program) ・富澤商店トップページ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598986&pid=887194505&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com （Supported by @富澤商店） ----------------------------------------------------------------------- Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。 Thanks for watching my channel. よろしければチャンネル登録をお願いします。 Don't forget to subscribe. http://www.youtube.com/channel/UCbiDimu_UTKM9XreGG3HjYA?sub_confirmation=1 コメントやリクエストもお待ちしています！ Please feel free to comment! ----------------------------------------------------------------------- blog：『Single KitchenでSweetsを』（シングルキッチンでスイーツを） http://yumsweets.blog.fc2.com/ Instagram：@marin_no_kitchen このチャンネルのレシピでお菓子やパンや料理を作ったら、@marin_no_kitchen　をつけて投稿してくださいね。 みなさんのおいしい写真を見にいきます♪ When you cooked with my recipe, please upload pics onto Instagram with the @marin_no_kitchen twitter：https://twitter.com/MariMorishima ----------------------------------------------------------------------- ●BGM : Epidemic Sound（著作権フリーの音楽サイト） ご登録は下記リンクから。30日間の無料お試し期間あり。 https://www.epidemicsound.com/referral/659gc8/ ----------------------------------------------------------------------- #季節の手料理 #おひとりさまの暮らし #cooking