【神戸】外国人客が愛してやまない日本のパンの数々！神戸でフランス文化が楽しめるこだわり個性派ベーカリー　第69話｜神戸市「THE BAKE」【前編】

【THE BAKE】 神戸といえば、おしゃれな街並みとともに様々な食文化が根付いたグルメの街。 その中でも「THE BAKE」は、美味しさはもちろん、見た目や素材へのこだわりで、 日本だけではなく海外の方など多くの人々を魅了しています🥐 今回のパンものがたりは「THE BAKE」でしか味わえない特別な時間と美味しさに密着です📷 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story ~ すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名　THE BAKE 住所　〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町２丁目３−１２ 地図　https://maps.app.goo.gl/ky6fkhmvpejZ3tJv5 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:40 本編 1:08 店主さん紹介 1:33 食パン生地分割 4:15 バゲット生地「ムウ」の仕込み 9:27 クロワッサン焼き入れ 14:45 LE BOOZY（ルブージー） 15:06 バーガーミンチの仕込み 18:18 チーズバーガー作り 22:31 開店 24:02 お客様インタビュー１ 25:52 バゲット生地「トラディショナル」の仕込み 33:25 お客様インタビュー２ 40:17 オーナーさんインタビュー１ 40:49 お買い物タイム 41:57 実食 43:54 オーナーさんインタビュー２ 【関連動画】 【大阪】住宅街にポツンと古民家カフェ！夢を叶えた若き２人の女性パティシエ兼バリスタの１日に密着　第68話｜大阪市「あひる菓子店」 https://youtu.be/K_qNpVBAVJY 【神戸】後編　人生を込めて、パンを焼く９１歳現役パン職人。健康の秘訣がつまった休日に密着 第67話｜神戸市「上沢マル井パン」 https://youtu.be/phJfOQ5V5H4 【姫路】「ベーグルで日常に幸せを」想いを込めて焼き上げる女性パン職人の１日に密着🥯 第66話｜姫路市「Komel」 https://youtu.be/dQWq1ckFa8o 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンもの撮影：茶屋建斗、松田紗和乃、北本千穂 パンもの編集：榮阪初音、西遥香、茶屋建斗 #神戸パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr