福岡で屋台オーナーを目指すジェフ君はフランス出身!30カ国旅したシェフとのコンビで本場の味を提供する多国籍屋台 Fukuoka Yatai street food stall vendor Japan
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福岡・天神エリアで、30カ国を旅して本当に美味しいと思う料理を学び、福岡で屋台を開業した「多国籍屋台エル バホン」。
アメリカ大陸(中南米)やアジアを巡った店主が手がける料理で常連さんで賑わう屋台には、フランス出身で屋台オーナーになりたいと修行中の屋台ボーイ「ジェフ君」も加わり、名物ジャークチキンやアヒージョ、ジェフ君の故郷の味本場のクレープなど、多国籍アレンジ屋台料理とお酒で盛り上がる福岡で話題の屋台に密着させていただきました。
【店舗】多国籍屋台El Bajon(エル バホン)
【住所】福岡市中央区天神4-2-1
【Map】https://maps.app.goo.gl/j7wQehvWGtPqNQBU6
https://www.instagram.com/bajon.restaurant_ots/
https://www.instagram.com/jeff_and_the_yatai/
福岡・博多 自身で屋台を設計する店主 屋台けいじ
https://youtu.be/huXBAaOtegI
父から受け継いだ屋台で60年!大将と女将の伝統的な屋台!
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フランス人店主の行列のできるフレンチ屋台
https://youtu.be/Xi-v2264g68
ラーメン店がないなら自分で作る!大行列の日替ラーメン屋台
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屋台で賑わった町で46年続く山口の最後の屋台
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60年以上続く歴史ある天ぷら屋台
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若手店主が開業した中洲の串揚げ屋台
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鹿児島屋台の復活が目標の屋台店主
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鉄鍋餃子やラーメンで賑わう屋台
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80歳を過ぎても元気に屋台を営むおばあちゃんの屋台
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屋台から看板すべて自ら建てた中国出身店主の中華屋台
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福岡 明太子料理専門の人気屋台
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大衆焼肉店がはじめた人気屋台
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愛知で唯一のラーメン屋台
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長浜屋台の復活を願い屋台を始めた野球好き店主
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毎日 片道60分かけて運搬する屋台
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