今回は、イタリアワインを知るなら、まずは「ABC」を押さえよう！アマローネ、バローロ、キャンティ・クラシコの3本を理解すれば、ワイン選びで失敗なし。味わいの特徴や違いを分かりやすく解説します！
🍷品種まるわりシートはこちらから
LINEに登録後ダウンロードできます！
✅AosTavola公式LINEはこちら
復習に役立つ、要約マインドマップがほしい方は
友だち追加後「ワイン250126」とコメントしてください。
https://aostavola.hp.peraichi.com/wineline
青ちゃんのイタリアワイン倶楽部に関してもっと知りたい方は
公式LINEに「ワイン倶楽部」とコメントしてください😊
詳しい情報お送りいたします！
みなさんの要望に応えて
2025年４月イタリアワイン講座開講予定です！
お楽しみに！
目次
00:26 今日のテーマ
01:25 イタリアワインABC
02:23 A：アマローネ解説
07:58 B：バローロ解説
15:09 C：キャンティ・クラシコ解説
22:10 お知らせ
動画で飲んだワイン
アマローネ
https://aostavola.jp/products/amarone_riserva
バローロ
https://aostavola.jp/products/vigna_dla_roul
キャンティ・クラシコ
https://aostavola.jp/products/badiola
ワインと言えばAosTavola
https://aostavola.jp/collections/wine
料理チャンネルもやっています！
Aosトラットリア
https://www.youtube.com/c/Aosトラットリア
ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181377/
ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子
#ワイン
#赤ワイン
#白ワイン
#ワイン講座