Fügen Sie der Milch normales Eigelb hinzu und erhalten Sie unglaublich leckeren hausgemachten Käse! Sie werden überrascht sein, wenn Sie das Rezept erfahren, denn seine Einfachheit und Leichtigkeit sind einfach schockierend! Dieses Rezept ist definitiv etwas, das jeder machen kann und Sie können jeden zufrieden stellen! Aber wie kocht man es richtig? Um die Antwort auf diese Frage herauszufinden, schauen Sie sich dieses Video von Anfang bis Ende aufmerksam an und erfahren Sie, wie Sie zu Hause köstlichen Käse herstellen!
Hallo Freunde! 2 Liter Milch. Stellen Sie einen Topf mit der Milch auf den Herd und erhitzen Sie sie.Nehmen Sie 4 Hühnereier. Schlagen Sie die Eier vorsichtig auf, damit die Eigelbe nicht beschädigt werden. Trennen Sie die Eigelbe von den Eiweißen. Geben Sie die Eigelbe in die Milch.Fügen Sie 1 Esslöffel Salz hinzu und rühren Sie alles gut um.Geben Sie in das Eiweiß 100 Gramm Sauerrahm und mischen Sie es gut.Schreiben Sie mir in die Kommentare, aus welchem Land Sie mich anschauen – das ist mir sehr wichtig!Wenn die Milch fast kocht, fügen Sie die Eiweißmischung hinzu. Die Milch beginnt zu gerinnen. Kochen Sie alles 5-7 Minuten lang.Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und nehmen Sie ihn vom Herd. Geben Sie die geronnene Masse in eine Käseform. Legen Sie ein Gewicht darauf und lassen Sie es für 2 Stunden stehen.Stellen Sie den Käse danach in den Kühlschrank.Die Zeit ist um, und der Käse ist fertig! Bereiten Sie mit dem hausgemachten Käse eine leckere Vorspeise zu.Guten Appetit!
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Käse
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