Essig in die kochende Milch geben. Ich kaufe nicht mehr im Laden ein. Nur 2 Zutaten.
Freunde, willkommen auf meinem Kanal 😍! 2 Liter Milch. Stellen Sie den Topf mit der Milch auf das Feuer. 1 TL Salz. 2 TL Tafelessig. Wenn die Milch fast kocht, fügen Sie Essig hinzu. Nach 2 Minuten beginnt die Milch zu gerinnen. 3 Minuten kochen lassen. Bereiten Sie eine Tasse und ein Sieb vor. Das Serum hat sich abgetrennt. Übertragen Sie die Quarkmischung. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen. 50 Gramm Butter. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen. 2 EL Sauerrahm. Alles mit einem Mixer schlagen. Geben Sie den Frischkäse in ein Glas. Im Kühlschrank ist es etwa eine Woche haltbar. Dieser Käse eignet sich wunderbar zum Frühstück mit frischem Brot. Guten Appetit ❤️.
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