真係從來冇諗過花生醬係咁難做😱唔複雜,但要無比的耐性😅
步驟 1
預備兩斤四兩靚花生預熱焗爐180度15分鐘
步驟 2
大概一斤花生一個盤子,各盤分開焗15分鐘
步驟 3
把花生拿出,放涼少許,在仍然暖時去衣,篩選出品質良好和冇焗燶的花生備用
步驟 4
把花生分袋各300g
步驟 5
倒入攪拌器,用最慢速逐下按,按三十下,倒回袋中,再攪拌下一袋花生
步驟 6
慢慢攪拌花生至粉未中間有空位,加三湯匙糖,兩湯匙花生油,¼茶匙鹽,再慢慢攪拌至順滑,不見花生碎粒
步驟 7
倒入玻璃瓶內,冷卻才好蓋上蓋
步驟 8
繼續下一袋,重複以上步驟
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