İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/dilekinmutffagii/?hl=tr
Afyon Bükmesi:🍀
Hamur İçin🌿
13 su bardağı elenmiş un
1,5 litreden 1 çay bardağı eksik su
2 yemek kaşığı tuz
İçi İçin🍀
800 gram haşlanmış mercimek
1 çay bardağı sıvı yağ (soğanı kavurmak için)
3 tane yemeklik doğranmış kuru soğan
125 gram terem ya da tereyağı(eritilmiş)
3 su bardağı sıvı yağ
400 gram haşhaş
2 tatlı kaşığı tuz
NOT: 🌿Bu ölçülerden 3 tepsi bükme olmuştur.
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim, verdiğiniz emeğe değecek çok lezzetli olucaktir🍀