🌟 Merhaba sevgili takipçilerim! Bugün sizlerle Afyon'un eşsiz lezzeti Lokul'un tarifini paylaşmak istiyorum. Lokul, haşhaş ezmesiyle hazırlanan, yumuşacık ve nefis bir çörek türüdür. Tam ölçüler ve püf noktalarıyla hazırladığım bu tarifimi mutlaka denemenizi öneririm!
👩🍳 Malzemeler:
8 su bardağı un
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 su bardağı sıvı yağ
👨🍳 Hazırlık
Unumuzu eleyerek başlıyoruz ve mayayı ılık suda eritiyoruz. Şekeri ekleyerek mayanın aktifleşmesini sağlıyoruz. Unun ortasını havuz gibi açıp, tuz ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Mayalı suyu ekleyip yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
🥣 Haşhaş Ezmesi Hazırlığı
Haşhaş ezmesini sıvı yağ ile karıştırarak koyu bir kıvam elde edene kadar işlemi sürdürüyoruz.
👩🍳 Hamurun Hazırlanması
Mayalanan hamuru tezgaha alıp üzerine haşhaşlı karışımı sürüyoruz ve hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Ruloyu parçalara ayırıp, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
🔥 Pişirme
Lokullarımızı önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 200 derecede kaynayıncaya kadar 5 dakika kaynadıktan sonra 175 derecede 25 dakika pişirip fırından çıkarıyoruz.
🍽 Servis
Fırından çıkan mis gibi kokan Lokullarımızı sıcak veya soğuk olarak servis edebiliriz.
Bu muhteşem tarifi denediğinizde benimle paylaşmayı unutmayın! Videomu beğenip, yorum yaparak destek verirseniz çok mutlu olurum. Kanalıma abone olarak yeni videolarımdan haberdar olabilirsiniz. Sağlıkla ve mutlulukla kalın! 🌼🎥✨
AFYON HAŞHAŞI HAMURA LEZZET KATAR 😋 HAŞHAŞLI LOKUL TARİFİ 🔝
#çörek #çörektarifi #çörektarifleri #haşhaşlıçörek #hamurişleri #kolaytarifler #recipe #hamurişi